干し芋作り   

今朝は寒い・・

事務所のストーブが全開にしました。
火がもったいないから、寸胴に蒸し器載せて、干し芋づくりに
火力を使うことにしました。

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ストーブは普通の反射式。311地震の時、計画停電あってから
ブルーヒーターとか電気使うストーブが役にたたない
ことが分かったので、電池で動くこのストーブお気に
入りです。

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ストーブの火力なので蒸けあがってきません。でもじっくり低温
なのでいいかもしれません。

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ざるに並べて、とりあえず今夜は事務所に干して
明日は朝から晴れるそうなので、天日で干します。

料理屋時代の調理器具が案外今役に立ってます。

翌日、いい天気になりましたので、
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良く晴れたので、朝から天日で干しています。
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# by inokorisan | 2015-11-26 17:53 | 閑話 | Comments(0)

富士宮に行ってきました。   

3連休 秋も深まり寒いですね。

先週、定休日前の深夜ドライブで、河口湖線をぶっ飛ばしてきました。
やっぱりストレス解消にはドライブはいいものです。
でせっかく河口湖来たので、もみじ回廊を見ようと思っていきましたが
朝の3時ですから、提灯などなくまっくらだったので、そのまま御坂みち
を走って、「ほったからし温泉」に行きました。ここは日の出1時間前から
営業なので、富士山を見ながら日の出を迎えられます。日の出前に
なると結構、朝ぶろを楽しみに遠方からお客さん来るですよ。

さて、昨日は富士宮に仕事行きました。
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ちょうど鳴沢線のあたりの牧場から富士山を見ました。
寒いけど、いい天気です。雪が降るとさすがに軽トラで河口湖ルート
だと厳しいことになるので、東名ルートになります。まぁ天気次第
ですがね。東名ルートも御殿場あたりがやばいので・・

ホームセンターによると、静男さんがちょうど声かけてくれて、玉ねぎ苗
を探しに来たとばったり会いました。
私はほかの買い物があったので、中に入ってしまいましたが、そのあとに
家に寄ったら、ガス会社やケーブルテレビなどをやってるTOKAIって
いう会社の展示会に行くと、肉がもらえるので、もらいに行かない?
って宮崎君だけ畑に行かせて、私は展示会に行ってきました。

静男さんにそういえばどっか製材所でチップや樹皮をくれないかな?
って話したら、帰りに製材所に寄ってみようと、寄ってくれました。
事務所に突撃したら、チップは製紙会社に売っちゃうけど、樹皮(バーグ)
なら産廃なのでもっていってくださいと言ってくれました。
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冬の方が木が乾燥してるので、樹皮も飛ばすときにバラバラ
になるので、ちょうど短くていいです。
これをもらうことにしました。今度、軽トラで運搬します。
ヒノキなのでちょうどいいです。

畑に戻って、黒豆を乾燥につるしました。
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今年はずいぶん黒豆の枝豆を食べました。これを乾燥させて来年の
種にしよう。

大根も数本抜きました。
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練馬大根なので、白長いです。耕うんが甘かったですね。又根
のがありました。次回行ったときにほとんど収穫しよと
思います。

帰りは五平茶屋で夕飯食べてきました。
そういえば・・鳴沢線の出口のところに三光浅間神社奥宮
って看板だけあるじゃない・・あれって入るとどうなってる?
って聞いたら、行ったことないけど・・よく樹海の捜査ってやる
じゃない・・あの辺から入っていくよ。だって・・

確かに看板はあるけど、奥に入る気はしない。もう何十回も
通ってるけど、一度も見に行ったことない。
捜査のたびに15体ぐらい見つかるそうです。年4回。結構な
数ですね。
ついでにオウムの施設ってどこにあったの・・って聞きました。
大学生の時にまだ施設があったとき一度来たでけどね。
あ~鳴沢線に信号あるじゃない・・あそこだよ。
鳴沢線には信号は1個しかありません。すぐにわかります。
朝、富士山の写真を撮った辺りです。あそこに農協あるでしょ。
あ~あるある。やってるの?やってない。でもオウム時は
「上九まんじゅう」を売っていて、バカ売れだっただよ。だって。
鳴沢線で人を見ません。見るのは鹿ばかり。夜に人見たら、
これから樹海に入る人なんだな~・・って思うことにしました。

でも、鳴沢線から入ることはないよ。歩きだから氷穴までバス
で来て、樹海に入るから、バイバスの方が多いね。だって(笑)
確かに鳴沢線を知る前はバイパスを通っていたけど、深夜に
スーツ姿の人が歩いてた見たことある。お~こわぁ。
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# by inokorisan | 2015-11-22 17:34 | 富士宮開拓大作戦 | Comments(0)

サトイモの貯蔵   

文化の日に芋ほり大会をしましたが、まだ、掘り上げてない。サトイモと落花生を
掘りあげに行ってきました。

今年はヤツガシラの出来が悪いです。密集させてしまったために奥が土寄せ
できなかったせいもあります。まぁ仕方ない。来年がんばります。

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やつがしら

草焼きバーナーを買ってみました。
前に教授と話した時に、草焼きバーナーってどうなの?って聞かれた
ことがありました。私はあんまり使えないみたいですよ~って答えた
のですが・・土壌表面の残渣は焼いてくれるけど、根まで焼ける訳
ではないので、どうかな・・的で言ったですけどね。

夏ごろ、所さんの「笑ってコラえて!」を見てたら、田舎の人が
草焼きバーナーで除草してるシーンがあって、あ~使ってる
人いるんだ・・って思って

この前、注文してみました。

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草焼きバーナー

笑ってコラえて!ではコンロガスのやつだったのですが、灯油の方が
長く使えるだろうと思って、灯油の方を買ってみました。
家の床暖房が灯油ボイラーなので常時200リットルはタンクに入って
ので、灯油の方が使い勝手がいい。
ただ、住人としては、床暖使い始めると、毎月4~5万灯油代が掛かってる
ので、冬の灯油代はなんとかならんか・・って実は思ってるですけどね。
まぁガスや電気にしても同じか・・

話は戻って

灯油ですから、気化器をあぶって、加熱しておかないといけませんが
3リットルぐらいはいるそうで、30分ぐらいは連続使用できるそうです。

予備加熱をしないと、灯油がぴゅーって出るので、沖縄戦みたいに
火炎放射器になります。
米兵はタンク背負って、火炎放射器持っていましたが、あれだけ飛ばす
ですから相当加圧してあるだろうな・・って実際使って思いました。

生火を飛ばすのが、この機器の使用方法ではないですけどね。
生火を飛ばすと「汚物は消毒だぁ!」気分にはなれますけど・・

で、予備加熱が終わると、いったん火が収まって、コックを開けると
轟音をだして、バーナーになります。アスファルトをあぶるときに
プロパンであぶりますが、あんな感じ。

草焼いてみましたが、青草もきっちり燃えて 燃えカスになります。
でも根までは燃えるわけではありません。土壌表面は焼き尽くす
ので、こぼれ種も焼けます。
のり面とかこれで焼けば、根は残るけど、上は残る的な利用を
考えています。バスターも良いけど、これの方がコスパいけそう
です。青草も一瞬あぶれば、一週間もすれば枯れちゃうだろし。

さすがに秋の畑ですから廻りは枯草の可燃物。山火事でも起こしたら
悪いので、試運転したぐらいでやめました。

焼き板や焼き杭を作るときには大活躍しそうです。
跡は畝立して、土を焼いてやればこぼれ種も焼けて、少しは
草対策になる感じがします。
まぁ土は不燃ですから、1~2センチぐらいしかあぶれないだろう
から土壌消毒にはなりませんね。
やっぱり土壌消毒には夏の太陽熱で湛水状態でビニールかけて
太陽熱消毒が一番なんでしょう。

雪の融雪にはこのバーナーいい感じになると思います。
雪降ったら試してみます。
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# by inokorisan | 2015-11-08 06:00 | 富士宮開拓大作戦 | Comments(0)

芋掘り大会をしました。   

昨日は芋掘りをしに富士宮に行ってきました。

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春に芋から発芽させた苗からサツマイモを作りました。

盛川さんの家族も娘さんを連れて新幹線で来てくれました。
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昨晩は芋ほり芋掘りって11時まで寝なかったそうです。
しまじろうの芋ほりのDVDを見て予習したそうです。

去年は鹿に苗を食べられましたが・・柵のおかげで収穫まで辿りつきました。
来年もさつまいも作ろう。

サトイモも掘って、お昼はBBQと芋煮をやってみました。
レシピ見て作りましたが、芋煮ってこんな感じなのかな~
って味付けに悩みましたが、おかわりしていたので、
ギリセーフじゃないかな・・

その後、落花生の堀り、たまねぎを植えてもらいました。

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最後は「はるか」を植樹して、記念撮影。

帰りはいつもの通り、風の湯で体を洗い、五平茶屋で食事
して帰ってきました。

風呂で二宮博士とサツマイモのでんぷんの話になりました。
彼はちゃんとした農学博士でいつも私にこき使われています。
手についたでんぷんを見て、これ取れないだよな~って話
していたら、これからでんぷんのりが出来たじゃないですか?
ってことで、でんぷんのり発見秘話を作り話で露天風呂を
楽しみました。
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# by inokorisan | 2015-11-05 00:18 | 富士宮開拓大作戦 | Comments(0)

桜の「はるか」   

3月にブルーベリー研究会の見学会で福島の圃場を
見せてもらった。
日帰りではもったいないので、福島で一泊して、
翌日は少しだけ福島観光をして帰った。

吹雪の中 鶴ヶ城に行ったが、雪の鶴ヶ城は思い出
深いものとなった。
そんな中、雪囲いがされて、桜の「はるか」が植えてあった。
復興桜として女優の綾瀬はるかさんが命名した新種の桜

そんな「はるか」を調べてみたら、苗をくれると言う
ので、応募していた。

ここの所、保科正之の本を読んでいた。
保科正之は徳川二代目将軍秀忠の子供で、秀忠の
長男は家光として徳川家を盤石なものにしていったのだが、
正之は名前の通り、当初徳川性を名乗ることが出来
なかった。
信州高遠の保科家で養育され、秀忠との父子の会見は
なかったそうだが
家光とは異母兄弟として、家光に信頼を得ていく。
後に会津に領地替えになり、奥州の抑えの重任を担い。
会津松来家になる。

正之は将軍家の取り立てにより、恩を思い。
将軍家に忠勤を誓う。
会津家御家訓の第一条になる。これが後々まで伝わり、
幕末の松平容保まで伝わる。

そんな保科正之の本を読んでる時に
福島復興桜「はるか」が届いた。

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中には桜の苗木が入っていました。

富士宮の畑に植えようと思います。
富士山と桜は良く似合うので、富士山が見える場所を
考えながら位置決めをしようと思います。

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こんな花が咲くそうです。
桜は花咲くまで長いから、大事に育てないと。
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# by inokorisan | 2015-10-29 18:06 | 富士宮開拓大作戦 | Comments(0)

枝豆収穫と落花生試し掘り   

昨日は富士宮でした。

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おととい、富士山が初冠雪だったみたいで、山頂には
雪を頂いています。
富士山は雪化粧した方が美しいですね。
うちの畑あたりは富士山が北風を遮ってくれるのか?
雪を抑えてくれます。

茶畑と富士山 これぞ静岡の景色だと思います。
ただお茶の値段が悪くて、周りの茶農家さんは茶の生産を
止めたりしていますので、この景色もいつまでもと言う訳には
いかないのかもしれません。

黒豆の枝豆の収穫をしました。連休の最終日だったので、いつもの
軽トラだと帰りの渋滞が難儀するな・・と思って、今日はベンツでした。
ベンツだと畑まで入ってこれないのと、荷台に積み放題と言う訳に
いかないので、豆を外したりしていましたが、ある程度の配るやつは
葉付のままにしました。やっぱり枝つきじゃないと、さやだけだと見栄え
が悪いですからね。

落花生は今年はマルチ栽培しました。なかなか貫通してないな~と
思っていましたが、中心の方はちゃんと貫通して、結実していました。
近所の農家さんも来たので、マルチ栽培での収穫方法のコツを
教わりました。
その落花生農家さんより上手に出来ていたので、農家さんがうちより
キレイに出来てるから、どうやって土を作ったの?って逆に聞かれ
しまいました。確かに粒ぞろいもよく、肌もキレイでした。
おそらくその農家さんは連作してるのでしょう。センチュウやコガネで
肌が汚かったです。
すっかり、キレイに出来てるので、このまま出荷してもうちより高値で
売れるよ。とほめていただけました。

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府中の持って帰ってきて、洗いました。ロスも少なくキレイでした。
5キロ あと5畝あるので、次回芋ほりの時に落花生堀りもしようと
思います。
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# by inokorisan | 2015-10-13 16:26 | 富士宮開拓大作戦 | Comments(0)