ゆずの木   

今時分、毎年庭の柚の木が実を良く付けています。

この木実生苗で、私が生まれた頃植えたらしいです。子供の頃は全然付いていませんで
した。それが突如、私が二十ぐらいから、毎年良く付いてくれます。

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なかなか良い実ですね。

これならお店に出せますね。料理人の中には柚子にうるさい奴がいて、うちの板長なんか
うるさかったですね。柚子の最高峰は古木実生柚子に限るなんて言っていたけ・・

確かに、実生と接ぎ木だと香り、味が違っていましたよ。
柑橘の幼若期は長いから、栽培者は実生なんてやってやれませんね。


今日は休みだったので、映画でも見に行こうと自転車で出かけました。映画の前に府中中央
図書館
でも行ってみようと寄ったのですが、ここで要らぬ時間を費やしてしまって、映画見ら
れず次の回でも見ようと思って、とりあえず食事して・・パチンコでもして時間つぶすか・・って
パチンコ屋に入りましたが、出なそうなので、早々でやめて、再度、図書館に戻りました。
本でも読んで時間をつぶすかな・・って読み始めたら、今日は天気良くてね・・今度は眠く
なってきました。

もう止めだ~ また自転車こいで、家に戻って昼寝しました。
何だったんだ~って思いましたね。

リニューアル後の中央図書館は行ったことなかったので、良かったと言えば良かったかな。
リニューアルって言っても、わざわざ新築しただけあって、ずいぶん設備の整った図書館に
なっていました。しかし、府中市図書館だらけです。各町に文化センター・プール・図書館が
あって、中央図書館と生涯学習センターもあって、なんだか金使いすぎとちゃうかね?
なんて心配したよね。
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by inokorisan | 2008-11-26 18:56 | その他果樹 | Comments(4)

Commented by yume-no-izumi at 2008-11-26 20:51
図書館とみどりの多い街、いいですね。健やかに暮らせそう。最近はCDやDVDもネット予約が可能で本当に便利になりました。外観や内装はモダンな表情が好みですが…
それにしても見事な柚子!素敵な贈り物ですね^^
Commented by kaizu_3 at 2008-11-26 21:19
ユズが凄いですね!ウチでも成ってますが、鉢植えなのでちょこっとです。
昨年より多いんじゃないですか?
NHKの試してガッテンで、ユズ酢の作り方やってましたよ。これだけ成ってれば作れそうですね。
Commented by inokorisan at 2008-11-26 21:34
>夢の泉さん
府中は東京の中でも住みたい街上位です。
意外に便利な街ですね。
Commented by inokorisan at 2008-11-26 21:42
>かいづさん
いや、去年とどっこいどっこいですね。今日、自転車で
帰ってくる時に、ものすごく実が付いてる木がありまし
た。あれだけあればゆず酢出来るでしょうね。店で
よくゆず酢作りましたよ。かなり原価割れしていまし
た。普通な商品はミツカンでいいじゃないの?って
言うことに後半はなりましたけどね。なんでも手作り
だったので、やってる方は楽しかったですけどね。
ゴマダレも手作りでした。笑っちゃうお店です。

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